- Informatii
- De la același brand
Descriere
Guido este o prăjitorie din București născută în 2014 din pasiunea pentru cafea a Florianei Vlaicu și a lui Adrian Simion. Acum cafeaua lor este una dintre cele mai bune din capitală și e posibil să o fi gustat în una dintre cafenelele din oraș.
E momentul să o preparați și acasă.
Țara: Guatemala;
Regiunea: Huehuetenango;
Ferma: Diego Sancez;
Altitudine: 1650m;
Varietate: Caturra, Bourbon;
Metoda de procesare: spălată;
Recomandată pentru: filtru, espresso și ibric.
Acest lot a fost ales pentru aciditatea medie specifică cafelelor spălate din Guatemala și pentru notele de mere, pere și caramel care o însoțesc.
Diego Sanchez este la a treia generație care cultivă cafea lângă orașul El Mangal, în apropierea graniței cu Mexic. Diego este mândru să folosească metodele tradiționale pe care le-a dobândit de la tatăl său.
Guido este furnizor de cafea și pentru unele dintre cele mai iubite cafenele sau restaurante din București, cum sunt Grain Trip, Ototo, Boiler, Bread&Spiecs, Rual, SWEETOLOGY și multe altele.
Sfat depozitare (Conditii, Grade)
Provenienta
Origine | Guatemala |