Rețetă Fondue de ciocolată
Ingrediente:
• 2 tablete de ciocolată
• 150ml smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime)
• Fructe după preferință (banane, căpșune, mere, pere etc.)
Mod de preparare:
1. Într-o oală cu fundul gros, topim ciocolata la foc mic (avem grijă să nu depășim pragul de topire pentru ca ciocolata să nu-și schimbe consistența).
2. Adăugăm smântâna peste ciocolată și amestecăm continuu.
3. Transferăm compoziția în vasul de fondue.
4. Tăiem fructele în cubulețe micuțe.
5. Așezăm lumânarea aprinsă sub vasul de fondue (ca să păstrăm compoziția caldă).
6. Cu ajutorul furculițelor, înmuiem fructele în ciocolată.