Kaki 1 buc

Kaki se aseamănă la aspect cu o roșie. Acesta este ferm, iar când este copt capătă o culoare galbenă spre portocaliu.

Kaki are un gust puțin aromat, care aduce cu aroma de ananas și de piersică.

Primul lucru pe care trebuie să îl faceți când mâncați un kaki este să îl tăiați în jumătate. Apoi, ca și la roșii, să îndepărtați partea de sus, unde a fost codița și care rămâne aproape lemnoasă.

Apoi se curăță coaja fructului ca la un măr. Miezul rămas este numai bun pentru a fi consumat în stare proaspătă, în salate de fructe, piureuri sau chiar la prepararea dulcețurilor.