Vin alb demidulce Pinot Gris 1993, 13%, 0.75l

Colecția Vinoteca a cramei Vincon celebrează forța timpului, capabilă să transforme licorile cramei în adevărate opere de artă.

Asta s-a întâmplat şi cu acest vin splendid, denumit simplu Vincon Vinoteca Pinot Gris 1993, un vin alb demidulce extrem de elegant și complex, pentru care strugurii Pinot Gris s-au recoltat din arealul viticol Odobești în anul 1993, apoi au fost macerați timp de 24-48 de ore și fermentați tradițional.

Expresia a fost maturată în budane de lemn, apoi învechită în sticlă timp de 20 de ani pentru a contura o bijuterie a cramei.

Notele degustării:

Miros: Buchetul olfactiv se deschide cu note florale, peste care timpul a așternut tonuri de fagure de miere și de citrice confiate.

Gust: Sofisticat şi elegant, gustul dezvăluie arome de fructe cu miez galben şi citrice, învăluite în adieri zaharisite.

Culoare: Galben auriu.

Savuraţi-l cu aperitive, brânzeturi sofisticate, pește sau crustacee, răcit în prealabil până la 10-12 grade.