Blended Whisky, 7 Yo, 40%, Scotland, 0.7l

Un blended scotch whisky unde profunzimea whisky-ului scoțian se împleteşte fin cu dulceața bourbonului, Ballantine’s 7 Bourbon Finish oferă iubitorilor de gusturi rafinate tot ce este mai bun din cele două lumi. 

De altfel, Master Distiller Sandy Hyslop declară despre Ballentine’s Bourbon Finish 7 ani că țintește culturile de whisky globale pentru a obține un scotch delicios cu atitudine americană. 

Blendul păstrează caracterul bogat, consacrat Ballantine’s, căruia îi adaugă note de mere caramelizate, rezultate în urma procesului de maturare, astfel că profilul aromatic se arată generos, blând și catifelat, cu notele de bourbon bine puse în valoare de notele de caramel și vanilie, care completează accentele fructate și de nuci. 

Blendul nu mizează pe complexitate pentru că nu are nevoie și nu dezamăgește din niciun punct de vedere. Maturarea în butoaie de bourbon îl ajută să dezvolte o cremozitate și o dulceață aparte, făcându-l ideal atât pentru iubitorii de whisky scoțian, cât și pentru amatorii de bourbon ce doresc un strop de scotch.

Se poate savura într-un cocktail Old Fashioned, alături de coajă de portocală pentru a echilibra notele dulci ale whisky-ului, sec, dar şi cu gheață, pentru un efect răcoritor.

Notele degustării:    

Miros: Fin şi prietenos, cu parfum de măr caramelizat, miere, vanilie și note florale subtile.

Gust: Cremos, cu aromă centrată în jurul nuanţelor de măr copt, fructe și nuci.

Postgust: Lung și dulce.

Culoare: Auriu intens.

Povestea brandului Ballantine’s a început în anul 1827, atunci când George Ballantine a deschis un magazin alimentar în Edinburgh. Printre produsele comercializate de el se regăseau şi băuturi alcoolice, cu precădere whisky.

Câțiva ani mai târziu însă, George se reprofilează pe vinuri și tăriii și îndreaptă atenția către arta maturării whisky-urilor, specializându-se pe malțuri de calitate, selectate manual. Deschide un nou magazin, într-o zltă zonă, unde începe să creeze propriile amestecuri de whisky. Afacerea începe să crească şi în scurt timp produsele sunt exportate.

Ballantine’s continuă să prospere, iar în 1986 devine cea mai importantă marcă de blended whisky din Europa.