Vin alb sec Zghihară de Averești, D.O.C. Huși, 12%, 0.75l

Vinul Diamond Zghihară de la Domeniile Averești este un vin cu o personalitate aparte, expresie a unuia dintre cele mai rare soiuri autohtone de struguri, zghihară.

Pentru acest vin, strugurii au fost recoltați manual, la maturitate deplină, de pe parcele atent evaluate.

Prezintă un nas intens, vioi, cu note florale. 

Gustul este dominat de fructe albe, cu note de citrice și fructe coapte, într-un strat fin, dar prezent, de condimente. Finalul se dezvăluie reconfortant, cu note citrice.

Domeniile Averești este o companie românească producătoare de vin. Centrul Viticol Averești este situat în nord-estul României, în Podgoria Huși, o zonă cu o vastă istorie în cultivarea viței de vie, care datează de mii de ani. 

Crama Averești are o istorie care a început în 1874, când boierul Ștefan Negruzzi împreună cu oenologul francez René Faure au intuit potențialul terroir-ul zonei și au început să experimenteze diverse practici de viticultură modernă. 

Din 2010, la Crama Averești a început procesul de restaurare, prin construirea unei crame ultramoderne, la fel și cel de revigorare a vituculturii. Au fost replantate 650 de hectare de viță nobilă și formată o unei echipă de oenologi și viticultori experimentați. Deoarece sunt plantate soiuri distincte în parcele separate, Crama Averești produce vinuri pure, majoritatea certificate DOC.

Podgoria Averești beneficiază de un altitudine ridicată, climat răcoros, soluri nutritive și mai acide, dar și de expunere sudică, cu o perioadă lungă de strălucire a soarelui, aceste caracteristici fiind ideale pentru creșterea strugurilor din soiuri cunoscute.

În Podgoria Averești cresc soiuri variate, pentru vinuri aromate: Busuioaca de Bohotin, Tămâioasa Românească și Muscat Ottonel, pentru vinuri albe: Zghihara, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Fetească Regală, Aligote, precum și soiuri pentru vinuri roșii: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir și Merlot.