Salam de Sibiu 300g

Salam de Sibiu IGP (Indicație Geografică Protejată).

Gustul autentic se naște din tradiție și meșteșug! Acestea sunt ingredientele secrete ale Carmangeriei Moldovan. 

Descoperă bucatele pregătite cu dragoste și meșteșug la Carmangeria Moldovan și bucură-te de fiecare gust autentic.

Despre Carmangeria Moldovan

Carmangeria Moldovan este o afacere românească, de familie, înființată în 1994 în județul Cluj. 

În familia Moldovan, a fost moștenită meseria de măcelar de generații, astfel că într-o zi, a fost luată decizia de a transmite mai departe secretele meșteșugului. 

În curtea casei din satul Sânnicoară, familia Moldovan a amenajat un mic atelier de carmangerie, care i-a ajutat, timp de 2 ani, să pună bazele afacerii și să se poată extindă, deschizând magazine de prezentare. 

De asemenea, pe parcurs au fost făcute investiții și într-o fabrică de vaci, cu peste 270 de bovine, care oferă lapte și brânzeturi.

În prezent, aproape 30 de ani mai târziu, Carmangeria Moldovan încă își răsfață clienții cu cele mai alese bucăți și preparate din carne, rețete tradiționale, dar și proprii, cu o notă inovativă.