Vin roșu sec, 14%, 0.75l

Acest cupaj a fost creat pentru a sărbători impresionanta istorie Mouton Cadet, mai exact împlinirea a 90 de ani de când a fost creat prima dată acest vin de către baronul Philippe de Rothschild.

Această ediție aniversară aduce același cupaj de Merlot (92%), Cabernet Sauvigon (5%) și Cabernet Franc (3%) cu un profil aromatic mai tânăr, mai proaspăt și mai potrivit pentru orice ocazie.

Din punct de vedere olfactiv, vinul aduce o paletă largă de arome de fructe roșii și negre, cu note delicate de mirodenii.

Gustul este consistent și robust, cu arome de vârf din cireșe morello și căpșuni, note de mijloc din fructe negre, acrișoare și calde, apoi note finale de condimente proaspete.   

Se recomandă asocierea culinară cu crochete cu brânză Comté, Gravlax de vită, miso și semințe de susan rumenite, smochine prăjite cu fistic.

Descendent al unei familii bogate din Frankfurt, Nathaniel de Rothschild se stabilește la Paris în 1853, apoi în regiunea viticolă Medoc, în orașul Pauillac, unde cumpără un palat pe care îl redenumește Chateau Mouton Rothschild. În 1922, baronul Philippe de Rothschild, fiul cel mic al baronului Henri și strănepot al lui Nathaniel, începe schimbările majore asupra proprietății.

Vinul comercializat anterior în butoaie și trimis în Bordeaux este îmbuteliat în vinăria palatului și este creată faimoasa etichetă de artistul Jean Carlu.

Pentru a păstra standardul de excelență al vinurilor consacrate cu eticheta Chateau Mouton-Rothschild, produse pe proprietatea sa, baronul Philippe de Rothschild a decis ca vinul din culturile anului 1930 să fie îmbuteliat cu eticheta Mouton Cadet. Noua eticheta oferea un vin tânăr, cu arome mai proaspete și mai ușor de savurat.