Tequila Anejo Reserva, 40%, 0.75l

Tequila Komos Añejo Reserva este învechită timp de minim 12 luni într-o combinație de butoaie de vin din stejar francez, butoaie de bourbon și butoaie de sherry. Tequila Komos este amestecată cu măiestrie pentru a crea o expresie luxoasă, rotundă și unică, care evidențiază aromele bogate de ciocolată și fructe transmise de butoaiele de sherry.

Conform măiestriei Komos, tequila Añejo Reserva este făcută în Mexic folosind agave Weber albastre 100% perfect coapte, recoltate manual din solurile distincte ale zonelor înalte și joase ale Văii Tequila din Jalisco. Piñasele sunt prăjite în cuptoare tradiționale de piatră, iar aguamielul este fermentat natural și distilat de două ori în alambicuri de cupru. După un an de învechire și amestecare atentă, lichidul capătă aromele bogate de ciocolată și fructe din butoaiele de sherry.

Atingerea finală este aerarea blândă: tehnica de vinificație de a turna lichidul pentru a prelua oxigen pentru a face ca lichidul să se simtă mai moale și mai fin. 

Sticla emblematică este realizată manual de artizani și concepută pentru a fi reciclată. Ceramica albă evocă frumusețea Mediteranei, păstrând în același timp aromele din interiorul acesteia.

Notele degustării:

Miros: note de cafea bogată, amestecate cu note de caramel și amplificate de arome de coajă de citrice;

Gust: moale și plin, cu note de alune și caise uscate;

Final: persistent, cu note de piper alb și note opulente de chihlimbar.