Tăiem ¾ din ardeiul roșu, tăiem și roșiile cherry pe din două și le punem în tigaie, pe foc. Tăiem și ceapa roșie, o punem în tigaie și le lăsăm puțin să se așeze. Între timp...

Tăiem cârnații și carnea în felii și le punem pe toate în tigaie, peste legume.

Într-un castron, spargem ouăle și punem peste ele laptele, un praf de sare, smântâna și brânza. Amestecăm totul bine cu un tel și turnăm amestecul în tigaie, peste carne și legume.

Mai tăiem câteva felii de ardei roșu și cele două fire de ceapă verde și – exact, ai ghicit

Fărâmițăm și brânza (sau brânzeturile) pe care le avem peste amestecul din tigaie și băgăm tigaia cu totul în cuptorul încins la 180°C, unde o ținem 20 de minute.

Scoatem tigaia din cuptor, așezăm pe farfurie – sau nu, după caz – punem lângă ea o murătură și...

Poftă mare!