Gustoasă
Supă de pui cu fidea
5,15 lei
4,32 lei
Supa de pui cu fidea este sățioasă și extrem de gustoasă, cu ingrediente simple dar cu gust complex. Este perfectă pentru zilele friguroase de iarnă, aducând o căldură plăcută și o aromă delicioasă.
Timp pregătire
10 min
Timp gătire
60 min
Porții
6
Total
70 min
Ingrediente
- -500g carne de pui
- -2 morcovi
- -1/2 țelină
- -1 păstârnac
- -1 ceapă
- -1 ardei
- -fidea
- -pătrunjel proaspăt
- -sare
- -piper
Mod de preparare
1
Pentru început, punem carnea de pui la fiert, într-o oală cu 4 litri de apă. Adunăm spuma care se formează, cu ajutorul unei palete.
2
După ce carnea este bine pătrunsă, adăugăm legumele, tăiate în bucăți mari.
3
Condimentăm cu sare și piper și lăsăm supa să fiarbă, la foc mic, până când rădăcinoasele sunt bine pătrunse, aproximativ 40 de minute.
4
Strecurăm supa, dezosăm carnea și tăiem morcovul felii sau cubulețe și le punem din nou în supă.
5
Adăugăm fideaua, lăsăm supa să fiarbă încă 4-5 minute, apoi oprim focul și presărăm pătrunjel proaspăt tocat.
Ai putea pregăti și...
