Cafea de specialitate boabe Brazilia Hermanos da Pedra Grande 250g

Extrem de versatilă, cafeaua Brazilia Hermanos da Pedra Grande vine cu o tactilitate specială, fiind cea mai corpolentă Brazilia din selecția Dropshot Coffee.

Cafeaua Brazilia Hermanos da Pedra Grande este din varietalul Obata, cel mai rezistent și cel mai complex aromatic în condițiile climaterice din regiunea fermei. 

Fiind o plantă mică și plină de frunze, cireșele se coc mai lent datorită protecției la expunerea directă a soarelui. 

Cafeaua fraților Ribeiro se remarcă prin profilul aromatic prietenos, dar plin de personalitate. 

Denumirea fermei vine de la vecinătatea cu muntele Pedra Grande, un peisaj superb care îți taie respirația.

Pe lângă cei 135ha de pădure arie protejată, un mare merit îl are și organizarea ireproșabilă a culturilor din punct de vedere agronomic. 

• Recomandată: espresso, lapte sau alternativ;

• Profil aromatic: ciocolatiu;

• Note: ciocolată cu lapte, zahăr brun, ciocolată neagră, nuci;

• Grad de prăjire: espresso modern 2/3;

• Procesare: naturală;

• Varietal: Obata;

• Altitudine: 1150m;

• Punctaj/ recoltă: 84/;

• Regiune: Minas Gerrais, Campestre;

• Producător: Fernando & Felipe Ribeiro;

• Curator: Răzvan Burlacu.

Despre Dropshot Coffee 

Dropshot Coffee este o prăjitorie de cafea de specialitate din București, fondată în 2019. 

Dropshot Coffee se remarcă prin folosirea boabelor de cafea de înaltă calitate, achiziționate direct de la producători atent aleși, care sunt ușor de urmărit și au o distribuție echitabilă și durabilă a profiturilor către toți cei implicați în proces.

Misiunea echipei Dropshot Coffee este de a oferi experiențe senzoriale uimitoare în ceașca de cafea, având în vedere diversitatea gusturilor clienților. Astfel, Dropshot Coffee experimentează mereu noi combinații de arome și perfecționează constant profilele de prăjire.