Dăm dovleacul pe răzătoarea mare.

Într-o cratiță, punem dovleacul ras, 70g de unt, zahărul, scorțișoara și un praf de sare. Ținem pe foc 10 min (amestecăm des) apoi lăsăm la răcit.

Topim untul rămas și ungem o tavă, apoi întindem prima foaie de plăcintă și o ungem și pe ea. Continuăm la fel până folosim jumătate din foile din pachet.

Punem umplutura de dovleac la mijloc și continuăm procesul cu restul foilor din pachet pe care le ungem, pe rând, cu unt topit.

Tăiem plăcinta în pătrate înainte să o băgăm în cuptor.

Coacem plăcinta la 180°C timp de ~30 min (până devine aurie).

Scoatem plăcinta și o lăsăm la răcit, acoperită cu un prosop.

Ornăm cu zahăr pudră, așezăm în farfurie și...

Poftă bună!