Tăiem fructele de avocado, le îndepărtăm sâmburii și, cu ajutorul unei linguri, scoatem tot miezul.

În vasul unui blender punem miezul de la avocado, iaurtul, ceapa, usturoiul, sucul de lime și un praf de sare. Mixăm totul până obținem un sos omogen, cu o consistență catifelată.

Transferăm sosul obținut într-un castron și îl putem servi alături de preparate din pui sau pește.