Econom
Trufe cu mascarpone și cafea
3,23 lei
Timp pregătire
10 min
Timp gătire
5 min
Porții
8
Total
15 min
Ingrediente
- -250g brânză mascarpone
- -350g biscuiți
- -100ml cafea
- -50g zahăr
- -60g alune/arahide nesărate tocate fin
- -cacao (pentru acoperire)
Mod de preparare
1
Mărunțim biscuiții într-un robot de bucătărie.
2
Într-un alt bol punem brânza mascarpone, zahărul, cafeaua și alunele tocate. Amestecăm bine toate ingredientele.
3
Adăugăm treptat biscuiții mărunțiți în compoziția de mascarpone și continuăm să amestecăm.
4
Obținem un aluat omogen care se modelează ușor. Formăm bile de mărimea unei nuci, pe care le trecem prin cacao, astfel încât să fie acoperite total.
5
Punem trufele la rece, pentru 1-2 ore.
Ai putea pregăti și...
