Cafea de specialitate boabe Guatemala Vista Al Lago 250g

Cafea de specialitate boabe, single origin. Prezintă arome de ciocolată cu lapte, caramele, caise uscate, mere Golden Delicious și migdale.

Deși cultivarea cafelei a început relativ târziu în Kenya, industria a câștigat și a menținut o reputație impresionantă. De la începutul producției, cafeaua kenyană a fost recunoscută pentru înalta calitate, prepararea meticuloasă și aromele rafinate. 

Arturo Tuy este un fermier de cafea din a doua generație din comunitatea San Antonio Palopo de lângă Lacul Atitlan din Guatemala. El se angajează să implementeze practici durabile la ferma sa, inclusiv monitorizarea și gestionarea subproduselor de prelucrare a cafelei pentru a preveni poluarea lacului și a zonelor înconjurătoare. 

Acest lot de cafea este inspirat de priveliștile frumoase ale Lacului Atitlan. Arturo plănuiește să îmbunătățească și mai mult calitatea cafelei pe care o produce.

Această cafea este procesată prin spălare, proces ce presupune îndepărtarea cu grijă a stratului exterior al cireșelor, fermentarea și apoi spălarea boabelor de cafea, care se usucă apoi la soare până ajung la umiditatea potrivită.  

Sloane se definește prin excelență, cunoștințe și pasiune.

Comercializează doar cafea de cea mai înaltă calitate, procesată corect și curat, provenită de la fermieri ecologici.

Stilul de prăjire al cafelei se concentrează pe lotul de cafea, pentru a profita de toate aromele profilului său unic.