El Salvador FES Sarchimor 200g cafea de specialitate boabe

Cafea de specialitate boabe, single origin. Prezintă arome de marțipan, cacao, cireșe negre, ceai umeboshi.

Acest lot experimental de cafea provine de la ferma Dr. Rodolfo Ruffatti - localizată în El Salvador.

Scopul fermei este de a practica agro-silvicultura, de a proteja sursele de apă, de a conserva copacii rari și de a produce cafea grozavă pentru a susține biodiversitatea și comunitatea.

Sarchimor este un soi de cafea dezvoltat printr-un program de încrucișare pentru a crea plante de cafea rezistente la diverse boli cu un profil de ceașcă excepțional.

Varietalul Sarchimor provine dintr-o încrucișare între Villa Sarchi (o mutație Bourbon cunoscută pentru calitatea sa extraordinară) și Timor Hybrid.

Sloane se definește prin excelență, cunoștințe și pasiune.

Comercializează doar cafea de cea mai înaltă calitate, procesată corect și curat, provenită de la fermieri ecologici.

Stilul de prăjire al cafelei se concentrează pe lotul de cafea, pentru a profita de toate aromele profilului său unic.