Folosim un bol măricel și un tel pentru a amesteca toate ingredientele. Începem cu crema de brânză, smântâna clasică și zahărul.

Imediat ce acestea s-au omogenizat, continuăm cu restul ingredientelor: ouăle, unul câte unul, vanilia, smântâna pentru gătit, făina și amidonul.

Acoperim o tavă rotundă cu laterale detașabile cu o hârtie de copt și punem în ea tot aluatul obținut. Băgăm la cuptorul preîncălzit la 220 de grade pentru 35-40 de minute.

Scoatem prăjitura din cuptor și o lăsăm puțin la răcit. O putem servi călduță, însă este mult mai bună după ce a stat câteva ore la frigider. Merge de minune cu o linguriță de dulceață de fructe ca topping.

Rezultatul? O bunătate cu gust perfect.