Încălzim cuptorul la 200°C.

Întindem aluatul foietaj pe o suprafață curată și plată, presărată cu făină.

Tăiem aluatul în fâșii lungi, de aproximativ 2 cm lățime.

Răsucim fâșiile de aluat și le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele, deoarece vor crește în timpul coacerii.

Ungem saleurile cu ou bătut pentru a le da o culoare frumoasă și aurie în timpul coacerii.

Pentru o variantă mai savuroasă, presărăm deasupra saleurilor semințe de susan, semințe de mac, de chimen sau brânză rasă (de care dorim: putem pune cașcaval, cheddar, parmezan).

Coacem saleurile în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute sau până devin fragede și aurii.

După ce s-au copt, le scoatem din cuptor și le lăsam să se răcească puțin înainte de a le servi.