Șampanie rose brut Vieilles Vignes Premier Cru, 12%, 0.75%

Șampania Rosé Vielles Vignes de la Duménil dezvăluie o armonie subtilă între fructuozitate și eleganță, purtând toate semnele distinctive ale expertizei tradiționale Duménil. 

Iubitorii de șampanii rosé delicioase vor fi încântați de utilizarea vinului roșu din viță de vie Pinot Meunier foarte veche (1956). Amestecul precis de vinuri ușoare, eterice, cu o cantitate judicioasă de vin roșu creează o șampanie elegantă, fructată și neegalată.

La nivel olfactiv, șampania Rosé Vielles Vignes de la Duménil prezintă arome de căpșuni zdrobite și cireșe Morello.

Pe palat se simt arome elegante de fructe roșii din abundență.

Finishul este plăcut, proaspăt, cu o notă de pastă de migdale și cacao.

Despre Duménil

Povestea Champagne Duménil a luat naștere în 1874 și se datorează unei combinații fericite de cunoștințe și pricepere, atât în viticultură, cât și în vinificație, care era o raritate la sfârșitul secolului al XIX-lea.

Pe lângă îngrijirea viței de vie, fondatorul Emile-Paul Duménil deținea un magazin alimentar și o cafenea în Chigny-Les-Roses. Nu știa pe atunci că acea casă de șampanie pe care a creat-o va prospera mai mult de 140 de ani mai târziu.

O podgorie 100% Premier Cru amplasată în inima Montagne de Reims.

Toate produsele Casei sunt Premier Cru. Din creta prezentă în solurile din aceste dealuri binecunoscute, „dealul Montagne de Reims” (Chigny-les-Roses, Rilly-la-M et Ludes), șampaniile Duménil își extrag aromele incredibile de fructe. 

Pentru a păstra caracterul unic al solului și subsolului, se utilizează, pe cât posibil, munca manuală, chiar și folosirea cailor în cele mai vechi podgorii.

Stratul adânc de cretă care se află nu departe de suprafața solului din podgoriile Duménil de pe La Grande Montagne de Reims este cel care protejează rădăcinile de viță de vie de îngheț și care oferă nutrienții și apa de care vița de vie are nevoie pentru a produce eleganța și prospețimea șampaniilor.

De asmenea, și pădurea joacă un rol vital în reglarea temperaturii podgoriilor, concentrând aerul cald deasupra versanților în timpul zilei și eliberându-l, pe măsură ce se apropie noaptea, în jos spre versanți și câmpie.

Solul de pe La Petite Montagne are o compoziție de nisip și argilă care scoate în evidență caracterul fructat magnific al lui Pinot Meunier.