Etiopia Kabira 250g, cafea de specialitate

Guido este o prăjitorie din București născută în 2014 din pasiunea pentru cafea a Florianei Vlaicu și a lui Adrian Simion. Acum cafeaua lor este una dintre cele mai bune din capitală și e posibil să o fi gustat în una dintre cafenelele din oraș.

E momentul să o preparați și acasă. 

Cafeaua de specialitate Peru Huabal de la Guido surprinde prin note de grapefruit, zmeură și tei. 

Provine din regiunea Agaro, Jimma, din vestul Etiopiei, unde fermierul dedicat Mustefa Abakeno gestionează o fermă de 18 hectare și lucrează direct cu comunitatea locală pentru a obține cafele excepționale, păstrând tradiția și îmbunătățind constant metodele de procesare.

Cultivată la altitudini între 2.000 și 2.100 de metri, această cafea este obținută din varietăți precum 74110, 74112 și Heirloom și este procesată natural pentru a-i evidenția profilul aromatic unic, dulce și fructat.