Într-un blender, amestecăm brânza cottage, iaurtul grecesc, oul și îndulcitorul până obținem o compoziție omogenă. Dacă preferăm un gust mai dulce, adăugăm o linguriță suplimentară de miere.

Turnăm compoziția într-o formă mică de copt și adăugăm zmeura deasupra, distribuită uniform.

Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, până când partea superioară se întărește și se rumenește ușor.

După ce s-a copt, lăsăm cheesecake-ul să se răcească la temperatura camerei, apoi îl punem la frigider pentru 1-2 ore înainte de servire.