Tradițional
Ciorbă de legume
4,03 lei
Timp pregătire
10 min
Timp gătire
30 min
Porții
6
Total
40 min
Ingrediente
- -2 morcovi
- -1 păstârnac
- -1/2 țelină
- -1 ceapă
- -1 ardei gras
- -1 dovlecel
- -150g fasole verde
- -2 cartofi roșii
- -250g roșii pasate
- -50ml ulei de floarea-soarelui
- -leuștean
- -sare
- -piper
Mod de preparare
1
Spălăm legumele, le curățăm și le tăiem cubulețe.
2
Într-o oală încăpătoare punem uleiul, legumele și roșiile pasate. Călim totul timp de 10 minute, amestecând constant, pentru a nu se prinde.
3
După cele 10 minute, adăugăm 2l de apă și lăsăm la fiert pentru aproximativ 30 de minute.
4
Potrivim de sare, presărăm leuștean proaspăt tocat și ne bucurăm de cea mai gustoasă ciorbiță!
Ai putea pregăti și...
