Gustoasă
Prune coapte cu brânză și migdale by Umami Brunch
20,94 lei
Timp pregătire
5 min
Timp gătire
30 min
Porții
2
Total
35 min
Ingrediente
- -8 prune tăiate pe jumătate și fără sâmburi
- -¼ linguriță coriandru pudră sau/și scorțișoară
- -120g cremă de brânză de capră
- -120ml smântână proaspătă
- -2 linguri de migdale coapte și tăiate grosier sau alte oleaginoase (nuci, fistic)
Mod de preparare
1
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade cu ventilator.
2
Într-o tavă cu hârtie de copt, așezăm fructele cu tăietura în sus și presărăm pudra de coriandru sau/și scorțișoară.
3
Coacem fructele pentru 20-25 de minute. Fructele se vor rumeni ușor pe margini.
4
Între timp, mixăm crema de brânză cu smântână pentru 2-3 minute la viteză medie, până obținem o cremă pufoasă ca un nor.
5
Așezăm un strat de cremă într-un bol peste care punem fructe coapte.
6
Decorăm cu migdale și cimbru.
7
7. Putem să o mâncăm la micul dejun sau ca aperitiv la o petrecere. Arată foarte bine și pe felii de pâine coaptă.
Ai putea pregăti și...
